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ワインからアプローチするマリアージュ。
色調、香り、味わい、そして生まれた土地。
一つのワインと向き合い、それぞれの要素一つずつを感じ取る。
ワインから連想された食材をベースに考え出された、
そのワインのためだけの一皿は、今までにない、
新たな香りと味覚の世界を広げてくれます。
CORKが提案する料理とワインのマリアージュの新スタイルを
心行くまでお楽しみください。

Chef

兼子 大輔  Daisuke KANEKO

Notice

当店はワインに合わせたコース料理をお楽しみ頂くレストランです。
アルコールがお苦手な方につきましては、可能な範囲でご対応させて頂きます。
スタッフまでご相談下さい。

Menu CORK 9,240円 (税込)
(4Vins+4Plats)

Menu Dégustation 12,100円 (税込)
(6Vins+6Plats)

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Regular Holiday

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<席数19席>

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<席数19席>

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時代が簡略化、選別、削ぎ落とし、
そしてそこで出た余分をお客様に還元させていただくという
流れが加速しているように感じます。

L'asは、全てを満たす完璧な高級店を目指すのではなく、
おいしい料理、おいしいワインを楽しむ事に特化した店作りを進めてみました。

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